專注為連鎖餐飲用戶提供實(shí)用高效的廚房整體解決方案。 選用少而...
?廚房工程需要多種技術(shù)知識,每一種涉及到技術(shù)規(guī)范、理論計算、...
酒店廚房工程設(shè)計應(yīng)以流程合理,方便實(shí)用,節(jié)省勞動,改善廚師工...
?企事業(yè)單位廚房工程的好壞,科學(xué)合理與否,不僅影響到廚房的直...
鯤鵬廚房
年實(shí)力沉淀多年經(jīng)驗(yàn),專注于廚具設(shè)備生產(chǎn)Focus on the production of kitchen equipment
品質(zhì)穩(wěn)定、款式齊全Stable quality and complete style
自主研發(fā)設(shè)計團(tuán)隊,值得信賴Independent research and development design team
全方位服務(wù),保證客戶滿意度Full service to ensure customer satisfaction
東莞鯤鵬廚房設(shè)備有限公司為專注從事廚房設(shè)備科研、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售、安裝、售后運(yùn)營服務(wù)以及廚房工程于一體的企業(yè)。公司具有現(xiàn)代化的管理運(yùn)營機(jī)制。產(chǎn)品有:爐具、冷凍、不銹鋼臺柜、洗刷臺、廚房抽排煙系統(tǒng)及環(huán)保工程等。各產(chǎn)品具有功能齊全、造型美觀、堅固耐用等特點(diǎn);產(chǎn)品價格合理、實(shí)用性強(qiáng)、符合環(huán)保、衛(wèi)生、節(jié)能要求...[查看更多]
答 不銹鋼廚具,不銹鋼廚具的現(xiàn)代人,在餐飲行業(yè)的應(yīng)用越來越廣泛,不只是因?yàn)樗蝗菀咨P,不銹鋼廚具也有許多其他的優(yōu)點(diǎn),如熱傳導(dǎo)快、效率高的烹飪;它穿的不容易;為現(xiàn)代餐飲業(yè)的發(fā)展是合適的.此外,從健康角度看…
答 廚房用具的設(shè)計問題一直是廚房中的一個大問題.如何合理設(shè)計廚房用具能讓滿足廚房的基本要求又是美觀性,使做飯和用餐更方便也是一種生活技能.防火原則:廚房雖然是玩耍的場所,但也絕對不能讓火產(chǎn)生傷害.
答 商用電磁灶具有良好的自動檢測及自我保護(hù)功能,它可以檢測出如爐面器具使用是否得當(dāng),爐溫是否過高,但也不能過分依賴,使用時間長了會長產(chǎn)生老化失效的可能,應(yīng)注意測試爐具的安全性是否完好1 商用電磁灶無鍋保護(hù)…
答 1.裱花間和西餅房 功能:主要用于派、酥、塔、餅干、曲奇、果凍、慕斯、泡芙、等西餅類制作和裱花的裝飾。 設(shè)備:冰箱、水池、柜子、醒發(fā)箱、電烤箱、打粉機(jī)、攪拌機(jī)、分割滾圓機(jī)、酥皮機(jī)、餅盤車、木面案、…
答 東莞廚房工程布局設(shè)計多種多樣,但必須要滿足的前提條件是:符合消防、衛(wèi)生以及環(huán)評等部門的相關(guān)規(guī)定。那單位食堂廚房設(shè)備工程布局具體該怎么做呢?